Pós-Graduação Mestria Doutorado Hotelaria, Turismo e Gastronomia Faculdade de Tecnologia Intensiva FILTRO Inicio / Pós-Graduação / Mestria / Doutorado / Hotelaria, Turismo e Gastronomia / Faculdade de Tecnologia Intensiva Comparar selecionados (0) Pós-graduação em Gastronomia, Nutrição e Hospitalidade (Fortaleza, Ceará) Pós-graduação em Gastronomia, Nutrição e Hospitalidade (Fortaleza, Ceará) Faculdade de Tecnologia Intensiva Pblico Alvo: Profissionais da Gastronomia e reas afins.Objetivo Geral: Contribuir para o desenvolvimento dos conhecimentos terico-metodolgicos necessrios para a compreenso do processo de trabalho com alimentos dentro do enfoque nutricional e direcionado hospitalidade. Estudar Administração Gastronômica em Fortaleza DFP_ DFP_